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紅酒、白酒和啤酒之間有哪些區別?

時間:2021-02-25 15:19:52 來源:網絡 作者:樅木國際 點擊:

中國有著源遠流長的酒文化,從古代詩中,就能看出來中國人喜歡喝酒,關于喝酒的詩歌,多如牛毛,最喜歡有 “酒仙”之稱的唐代浪漫詩人李白,關于酒的著名詩句有:人生得意須盡歡,莫使金樽空對月;古來圣賢皆寂寞,唯有飲者留其名;他自己也稱“百年三萬六千日,一日須傾三百杯”可見對酒的癡迷。也看的出中國關于酒文化的深厚。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

現在商務宴請,親朋聚會等的酒桌上,無外乎紅酒、白酒和啤酒三種酒精飲品,他們之間存在哪些優勢和弊端,今天給大家對比分析下白酒、啤酒、葡萄酒各自的特點和區別,讓你清晰了解不同酒的品種,看看哪種酒更適合你。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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【酒的特征】5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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白酒是中國特有的蒸餾酒,同列世界六大蒸餾酒。白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、中國白酒(Spirit)是世界上有著普遍消費的六大蒸餾酒,是度數較高的烈性酒。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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啤酒:是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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葡萄酒:葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。葡萄酒發展歷史悠久,形成了完善的葡萄酒文化體系,根據發展史劃分成葡萄酒舊世界和新世界,葡萄酒有多種分類方式,常見的按顏色分類為:白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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【釀造原料不同】5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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白酒主要的釀酒原料為高粱、大米、糯米、小麥和玉米,以小曲、大曲或麩曲以及酒母作為糖化發酵劑制成酒醅。啤酒以大麥芽、酒花和水為主要原料,大米做淀粉輔料。葡萄酒的主要原料是則是各類釀酒葡萄如赤霞珠、佳美娜、黑皮諾、雷司令等。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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葡萄酒的原料是新鮮的葡萄或葡萄汁,葡萄的種類多達上千種,常用的釀酒葡萄約有50多種。而常見的品種有:赤霞珠、佳美娜、歌海娜、西拉、丹魄、佳麗釀等。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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【釀造工藝不同】5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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白酒釀造七分工藝三分原料,白酒釀造工藝有很多種,釀造的方法決定了白酒的風味、香氣、香型等。白酒是蒸餾酒,主要的釀酒過程包括:蒸煮、制曲、發酵糖化、蒸餾、陳釀和勾兌。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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啤酒屬于發酵酒,生產分三個步驟,先制造麥芽(將粉碎的麥芽加水和酒花還有糖進行蒸煮過濾),再進行糖化,最后發酵7~21天即可。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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而葡萄酒則是相反七分原料三分工藝,葡萄酒是天然發酵的健康酒精飲品,好葡萄才能釀出好酒,葡萄品種、風土環境、原料的優劣很大程度決定了葡萄酒的優劣。這也是為什么一些年份酒很吃香的原因。葡萄酒屬于發酵酒,用新鮮的葡萄發酵分離而成,最后放入不銹鋼桶或橡木桶中陳年而成。釀造出香味、風格、層次復雜等不同的葡萄酒。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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【酒精度不同】5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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因釀造工藝不同,啤酒、白酒、葡萄酒的酒精含量差別也很大。其中白酒酒精度最高,現在市場上的白酒度數一般有:一般在35%~65%之間,其中38%、45%、52% 是最常見的白酒度數。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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啤酒最低,啤酒的酒精度范圍在2%~5%左右。葡萄酒高于啤酒,低于白酒。其酒精度一般在8.5°~16.2°之間;礦物質含量不同5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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白酒中也含有一定的礦物質,尤其是白酒老酒,含有多種礦物元素,和6種維生素,鉀、鈉、鈣、鎂等,適量飲用白酒可以舒筋活血,消除疲勞和緊張,預防心血管疾病,還能消食開胃,驅寒。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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目前葡萄酒中,經科學鑒定出來的物質有1000多種,含有豐富的礦物質鈣、鎂、磷、氨基酸、蛋白質、維生素和有機酸等。其中大部分都是對人體有益的營養成分。葡萄酒與其他酒類不同,有三高三低之特征:高氨基酸、高維生素、高礦物質;低酒度、低糖分、低熱量,是一種比較健康的日常飲品。適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的,可以保護血管、防止動脈硬化、降低膽固醇。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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對于白酒、啤酒和紅酒,那個種類好,應該說蘿卜白菜各有所愛,品味不同,選擇不同,不過什么事情都過猶不及,美酒雖好可不能貪杯哦。買優質紅酒找樅木,原瓶原裝進口紅酒,高品質,高性價比,歡迎前來樅木國際酒莊品鑒考察。5bF紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司


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