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  • 隨著葡萄酒風靡全球,葡萄酒在中國的銷售量也日益劇增,中國進口葡萄酒呈上升趨勢,但隨著葡萄酒在中國市場風頭正盛,中國市場上的假酒和以次充好的酒也遍地開花。怎么買葡萄酒才能買到性價比較高的酒,買酒的時候該問哪些方面,一起探討一下。...
    時間:2020-12-17
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  • 作為葡萄酒的骨架,沒有骨架的支撐,葡萄酒難免變的軟綿綿的,沒有筋骨?!八帷笔潜3制咸丫破胶飧械闹饕Τ贾?。若沒有酸,葡萄酒恐怕是少了一份活力,也無法與眾多食物搭配與味蕾碰撞出火花。不論你是喜酸還是畏酸,搭配合適的食物,都會更愛葡萄酒中的酸。...
    時間:2020-12-16
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  • 葡萄酒除了常見的紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅葡萄酒,還有一些酒,如果不是喝過,一般分不清都是什么酒,如伏特加,人頭馬,朗姆酒、龍蛇蘭等下面給大家科普一下,這些酒都是什么酒?...
    時間:2020-11-25
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  • 傳統方法釀造的高品質冰酒都要求必須來自天然冰凍的葡萄,不能加糖,也不能在酒廠中采取任何方式的人工冷凍。所有的香氣發展和濃縮過程,都來自大自然。

    所以有些價格便宜的冰酒,可能是采用采摘后冷凍葡萄、或壓榨后直接冷凍葡萄汁再去冰的人工做法,嚴格意義上講不屬于傳統的冰酒范疇。由于沒有經歷漫長的掛枝過程,這種工藝生產出的“冰酒”不具備復雜的香氣,口感也與傳統法釀造的冰酒差別較大。...
    時間:2020-11-21
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  • 飲用葡萄酒的一大樂趣就是葡萄酒品鑒,而衡量葡萄酒品質的重要的一個指標就是—平衡性,這個術語經常出現在紅酒品鑒中,剛接觸紅酒的愛好者,可能會一頭霧水,葡萄酒平衡性,是酒精度數的平衡嗎?還是酒體的平衡?這個平衡性具體指什么呢,一起明確一下吧。...
    時間:2020-11-17
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  • 酸作為葡萄酒的四大基本特征之一(單寧、酸、酒精、糖分),酸賦予了葡萄酒酸度和酸味,酸也是葡萄酒的非常重要的組成之一,能給人帶來新鮮、清爽的感覺。使葡萄酒風格更清爽活潑有活力,但酸度的優秀要建立在酒體平衡的基礎上。過低的酸度會使葡萄酒缺乏爽口感,顯得乏味無力,當然過高的酸度也會讓葡萄酒顯得過于尖酸。...
    時間:2020-11-15
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  • 一說起葡萄酒,單寧就會被提及,大部分人對葡萄酒里的單寧的認知,僅限于單寧是一種宛如初戀般的澀澀觸感,是組成葡萄酒的重要構架。而至于為何重要,則不得而知,依小編來說單寧的作用遠不止于此,單寧在葡萄酒里的存在,不只是個頂梁柱,他的作用不止于此。葡萄酒中單寧的由來單寧不是葡萄酒專屬的...
    時間:2020-11-09
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  • 葡萄酒歷經萬年之久,非但沒有隨著時間的流逝,黯然失色,反而因為時光流逝,更彰顯其優雅高貴,歷久彌香。當然其中一大部分原因還是因為葡萄酒有益身體健康,健康娛樂兩不誤,難怪葡萄酒被稱為上帝的賞賜。說到此你是否被葡萄酒吸引住了。喝紅酒,找樅木,原裝進口,全球精挑細選,只為你,樅木國際酒莊期待您的到來。

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    時間:2020-11-08
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