酒莊動態 樅木新聞 紅酒問答 紅酒知識
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  •   紅酒招商的紅酒庫房要注意的幾點事項,在庫房中貯存葡萄酒,紅酒時,需求注意保持恒定的溫度、濕度和光線。溫度設置在10-15攝氏度左右,并且要避免溫度動搖過大,而濕度應保持在70%左右;至于光線,要避免日光和紫外線比較強的照明工具,保持庫房比較陰暗。...
    時間:2020-12-02
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  •   紅酒加盟之紅酒庫房管理方式  1.按時上下班,到崗后巡視庫房,查看是否有可疑現象,發現情況及時向上級報告,下班時應查看門窗是否鎖好,所有開關是否關好。...
    時間:2020-12-02
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  •   如何通過色澤分辯葡萄酒的質量  色衰,若即若離  葡萄酒加盟:美人遲暮,這個形容詞同樣適用于葡萄酒。而色相的改變能夠顯示出一瓶葡萄酒是否現已到了它的適飲階段,過于盲目地尋求陳年很簡單錯過酒的較佳飲用時刻。...
    時間:2020-11-27
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  • 葡萄酒在釀制進程中被細微地氧化是不可避免的,這一特點對葡萄酒特別是紅酒有增進作用,比方能夠添加葡萄酒香氣的復雜度和下降干澀的口感等。...
    時間:2020-11-27
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  •   紅酒加盟之葡萄酒的辨味方法  辨識葡萄酒是否蛻變、變壞,直接的辦法就是聞了之后再喝一口。蛻變的葡萄酒一般有濕潤氣味、腐臭味。此外,還要細心分辯舌頭、兩頰內側、上下腭和嗓子是否感受到不正常的刺痛及苦味?!?..
    時間:2020-11-18
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  •   紅酒加盟如何來去打開的葡萄酒怎樣存放?  從頭封口  假如確定一瓶酒喝不完,那么在倒完酒后,立即把瓶塞按照原樣塞回瓶子里,這可能是貯存開瓶葡萄酒簡略的方式。假如瓶塞不能從頭塞回去,用保鮮膜也能夠。當然,從頭封口的葡萄酒需求處于直立狀況,以盡量減小酒液和氧氣的接觸面積。...
    時間:2020-11-18
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  •   葡萄酒加盟葡萄酒要怎么持杯?  喝葡萄酒一般選用無色通明的高腳玻璃杯,由于葡萄酒的體現對溫度十分敏感,尤其是一般要用冰桶侍酒的白葡萄酒,為了防止手掌的溫度影響葡萄酒的風味,持杯時,應手持高腳杯杯柄或杯托?! 〔贿^,由于牢牢握住杯柄關于非葡萄酒專業人士而言并不太容易,所以即...
    時間:2020-11-11
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  •   葡萄酒加盟判斷陳年葡萄酒的措施  在探討陳年問題之前,有些基本概念需求搞清楚,這些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整個生命期的演化進程。葡萄酒在裝瓶后,在瓶中有一個改變的進程,這個進程基本能夠分為:上升期、適飲期、衰退期?! ∷^上升期,是葡萄酒在瓶中發展完善的階段,并非一切...
    時間:2020-11-11
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