酒莊動態 樅木新聞 紅酒問答 紅酒知識
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  •   葡萄酒加盟葡萄酒蛻變后的外觀改變  正常的葡萄酒都應該有著亮堂的色澤,但不同酒的顏色可有所不同,比較多樣化。白葡萄酒通常能夠從接近無色到金黃色,紅葡萄酒能夠是鮮紫色到絳紅乃至磚赤色,原因是與葡萄品種、釀制方法和窖藏時間有關。...
    時間:2020-10-12
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  •   葡萄酒加盟之掌握存儲紅酒的方法  一招:儲存紅酒的地方適宜溫度約12-15攝氏度?! 囟冗^高會加速紅酒的老化。有研究表明,室溫存放的葡萄酒會以正常的四倍速度老化。劇烈的溫度變化不僅可以加速葡萄酒的老化,更大大增加了氧化的風險。...
    時間:2020-10-09
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  •   紅酒加盟在學習品鑒葡萄酒時要避免犯的八個錯誤  1.葡萄酒呼吸不暢  或許很多人會產生疑問,葡萄酒會呼吸嗎?是的,尤其是關于紅葡萄酒來說,好在飲用前讓葡萄酒適當觸摸空氣,這樣葡萄酒中的芳香才干散發得更加充沛,葡萄酒的風味也能得到進一步進步?! ?..
    時間:2020-09-23
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  •   葡萄酒加盟之要怎么試酒?  先看酒的成色。為了正確調查,把杯子放在白色背景的前方,輕輕向外傾斜酒杯。留意看是否有木屑或雜質,同時調查酒的色彩??Х壬?,壞了;紫紅色,酒的年歲很輕;暗紅,外圍帶褐黃色,好酒。...
    時間:2020-09-19
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  •   葡萄酒加盟:葡萄酒的釀造辦法  前列步:買葡萄  選購葡萄時,能夠選擇一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵,二是價位相對較低。常見的葡萄、提子等,都是能夠用來制造葡萄酒的?! 《剑合雌咸选 ∫驗槠咸驯砥ず芸赡軞埩艮r藥,清洗葡萄的環節就相當...
    時間:2020-09-19
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  •   葡萄酒加盟保持瓶裝葡萄酒的澄清度  酒店用酒須澄清透明、沒有渾濁和沉積。但是關于一些葡萄酒,特別是紅葡萄酒,在瓶內通過較長時間的貯存后,很難免防止在瓶內產生一些沉積物,...
    時間:2020-09-16
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  •   葡萄酒發酵前的四道基本工序  1.挑選:葡萄酒加盟這是確保釀制葡萄酒的一個須的工序。葡萄采摘下來之后,會帶有葡萄葉和莖,這些會影響葡萄酒的味道,所以須在釀制前將葡萄進行挑選?!?..
    時間:2020-09-16
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  •   葡萄酒加盟:葡萄酒要塞緊瓶塞,葡萄酒像新鮮的生果那樣易腐爛,元兇就是空氣,只需開瓶觸摸空氣后就會迅速氧化。...
    時間:2020-09-09
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